Poud sitrat kalsyòm

Sitrat kalsyòm se yon konpoze òganik ak fòmil chimik C12H10Ca3O14. Li se yon fòtifyan kalsyòm manje epi li gen yon efè absòpsyon pi bon pase kalsyòm inòganik. Èske yo ka itilize pou ranfòse divès kalite manje, ki gen ladan fòmil tibebe, ji fwi, pwodwi letye, bwason solid, bwason espò, lèt bèf, lèt soya, pwodwi sante, ak pwodwi sereyal.

Endistri manje: Sitrat kalsyòm, kòm yon fòtifyan kalsyòm, se lajman ki itilize nan divès kalite manje, ki gen ladan fòmil tibebe, ji fwi, pwodwi letye, bwason solid, bwason espò, lèt, pwodwi sante soya lèt, pwodwi grenn, elatriye Li pa ka sèlman. amelyore valè nitrisyonèl nan manje, men tou, aji kòm yon konsèvasyon ak estabilize, pwolonje lavi etajè a nan manje ak kenbe fraîcheur li yo ak koulè.

Nan jaden pharmaceutique, tablèt sitrat kalsyòm yo pwensipalman itilize pou sipleman kalsyòm, ankouraje sante zo, antikoagulasyon, ak akselere pann laktat. Li apwopriye pou anpeche ak trete maladi tankou deficiency kalsyòm, tansyon wo, enfaktis myokad, elatriye, epi yo ta dwe itilize anba pedagojik yon doktè. Efè absòpsyon nan sitrat kalsyòm se pi bon pase kèk kalsyòm inòganik, kidonk li se lajman ki itilize nan sipleman kalsyòm ak règleman.

Nan jaden an nan agrikilti: Malgre ke aplikasyon an nan sitrat kalsyòm nan agrikilti se pa tankou toupatou tankou nan endistri pharmaceutique ak manje, li toujou gen sèten potansyèl. Sitrat kalsyòm ka kontwole asidite ak alkalinite tè a, amelyore estrikti tè a, amelyore dlo tè a ak kapasite retansyon angrè, epi ankouraje kwasans ak devlopman rasin plant yo.

• Segondè pousantaj absòpsyon ak iritasyon gastwoentestinal ki ba: Sitrat kalsyòm li te ye pou pousantaj absòpsyon segondè li yo, ki ka rive nan prèske 80%, byen lwen pi wo pase lòt kalite sipleman kalsyòm tankou kabonat kalsyòm. Akòz pwopriyete idrosolubl li yo, kò imen an ka absòbe li san asistans nan asid nan lestomak, sa ki lakòz mwens eksitasyon nan aparèy gastwoentestinal la, fè li patikilyèman apwopriye pou moun ki gen malfonksyònman gastwoentestinal oswa asid lestomak ensifizan.
• Sekirite: Sitrat kalsyòm se yon aditif manje ekselan ak fòtifyan eleman nitritif ki ka ajoute ak aplike nan pwodiksyon an nan anpil manje, bay enèji nan kò a ak ankouraje kwasans ak devlopman.
• Fasil yo absòbe: Sitrat kalsyòm pa gen okenn efè enteresan sou aparèy gastwoentestinal la epi li ka dirèkteman absòbe kò imen an san yo pa netralize pa asid lestomak, ak yon pousantaj absòpsyon segondè. Solibilite li yo siperyè ak lòt biomateryèl kalsyòm tankou fosfat kalsyòm ak silfat kalsyòm, epi li ka efikasman ak san pwoblèm lage iyon kalsyòm pandan pwosesis degradasyon an.
• Nourisan: Asid asid nan pwodwi a sibi sik asid tricarboxylic, finalman jenere gaz kabonik ak dlo pou pwodwi ATP, bay enèji pou kò a ak ankouraje kwasans ak devlopman.
• Pakèt sous: Sous kalsyòm natirèl ak kontni kalsyòm segondè tankou kokiy ze ak kokiy ka itilize pou pwodwi sitrat kalsyòm, ki pa sèlman pwoteje anviwònman an, men tou reyalize gwo benefis nan resous yo.
• Fonksyonalizasyon: Nan endistri manje, sitrat kalsyòm se pa sèlman yon bon jan kalite preparasyon kalsyòm, men tou, dekonpoze an asid asid nan anviwònman gastric la, sa ki ka bese pH nan aparèy gastwoentestinal la ak aktive pepsinogen.
• Bon gou: Sitrat kalsyòm gen yon gou tounen ak dous, tankou manje sirèt sitwon, apwopriye kòm yon ti goute sipleman kalsyòm.

Baj popilè: kalsyòm sitrat poud, Lachin kalsyòm sitrat poud manifaktirè, Swèd, faktori