Konnen tou kòm sitrat trisodyòm, li se yon sèl sodyòm nan yon asid òganik. Aparans la se blan ak kristal san koulè, ak yon gou fre sale, ak ki estab nan lè a. Fòmil chimik la se C6H5Na3O7, idrosolubl nan dlo men ensolubl nan etanòl. Solisyon an akeuz gen yon ti alkalinite epi li se souvan itilize kòm yon ajan tanpon, ajan chelating, mwayen kilti bakteri. Li se itilize nan medikaman kòm yon dyurèz, èkspèktoran, antikoagulan, ak nan manje, bwason, galvanoplastie, fotografi, ak lòt jaden. Li se youn nan dwòg debaz yo itilize nan eksperyans byolojik.
Li se lajman itilize nan anpil jaden tankou sa ki annapre yo:
Sitrat sodyòm se sitou itilize kòm yon aditif manje ak demann ki pi wo a, epi li ka itilize tou kòm yon séchage, ajan ekspansyon, estabilize, ajan tanpon, ak emulsifyan; Anplis de sa, sitrat sodyòm ka itilize nan konbinezon ak asid asid kòm yon ajan arom, ajan gelling, ak sipleman nitrisyonèl pou divès patisri, bwason frèt, ji, bwason, bwason frèt, pwodwi letye, ak konfiti.
Nan endistri pharmaceutique, iyon sitrat nan sitrat sodyòm ka reyaji ak iyon kalsyòm pou fòme konplèks idrosolubl, ki fè li apwopriye kòm yon ajan transfizyon san ak anticoagulant pou tretman ak depo nan pwodwi san.
Sitrat sodyòm gen ekselan pwopriyete chelating ak Se poutèt sa gen bon aplikasyon nan endistri a galvanoplastie. Li se tou aplike nan fabrikasyon nan nanomateryèl ak endistri seramik pou fanm k'ap pile ak blanchi teknoloji.
Sitrat sodyòm pa sèlman ka amelyore efè netwayaj la, men tou, diminye polisyon nan anviwònman an. Sodyòm sitrat espesyal ajan netwayaj pa korozivite, kidonk kèk enstriman presizyon ka netwaye tou ak ajan netwayaj espesyal sa a.
|
|
|
|
|
|
|
Karakteristik nanSitrat sodyòm:
1.Akòz lefèt ke matyè premyè yo pou prepare sitrat sodyòm sitou soti nan grenn, li se absoliman an sekirite ak serye, epi li pa pral poze okenn domaj nan sante moun. Òganizasyon Nasyonzini pou Manje ak Agrikilti ak Òganizasyon Mondyal Lasante pa enpoze okenn restriksyon sou konsomasyon chak jou li yo, epi li ka konsidere kòm ki pa toksik.
2.Sitrat sodyòm gen bon règleman pH ak pwopriyete tanpon. Sitrat sodyòm se yon sèl baz fò asid fèb ki ka fòme yon ajan tanpon pH fò ak asid asid. Se poutèt sa, li gen aplikasyon enpòtan nan sitiyasyon kote chanjman pH yo pa apwopriye pou gwo chenn. Anplis de sa, sitrat sodyòm tou gen pwopriyete ekselan retarder ak estabilize.
|
|
|
Spesifikasyon nanSitrat sodyòm:
|
TEM |
STANDARD |
|
APARANS |
Blan, san koulè cristalline poud |
|
TÈS |
99.0~100.5 % |
|
Transmisyon limyè |
Pi gran pase oswa egal a 95.0 % |
|
PÈT SOU SIYE |
Mwens pase oswa egal a 13.0 % |
|
Valè PH |
Pase tès la |
|
Sulfat |
Mwens pase oswa egal a 0.01 % |
|
sèl ferrik |
Mwens pase oswa egal a 5.0 mg/kg |
|
Oksalat |
Mwens pase oswa egal a 0.01 % |
|
Sèl kalsyòm |
Mwens pase oswa egal a 0.02 % |
|
Sibstans ki kabonize |
Mwens oswa egal a 1.0 |
|
Klori |
Mwens pase oswa egal a 0.005 % |
|
Plon |
Mwens pase oswa egal a 2.0mg/kg |
|
Asenik |
Mwens pase oswa egal a 1.0mg/kg |
|
Dlo sibstans ki pa ka fonn |
Pase tès la |
Pwodiksyon deSitrat sodyòm:
|
|
|
Baj popilè: sodyòm sitrat poud, Lachin sodyòm sitrat poud manifaktirè, Swèd, faktori